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2018年 03月 30日

いよいよイースターサンデーです。

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その前にGood Friday があり、学校がお休みです。子供達はウキウキです。イースターキャンディも揃えたし、サンデーはお天気ならばゾロゾロとセントラル・パークを歩くのもこの辺りの人たちです。

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by nymirrorball2 | 2018-03-30 06:21 | 趣味 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 30日

ママから今晩の献立の報告です。

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Rib Roast was favorite dish of our whole family.

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we're having for dinner Today!
ママが5LB のRib Roast をやきあげたそうです
子供達がお野菜まで綺麗に完食してくれたと大喜びです。
They are working on the Broccoli Rabe 😜

小さなお客様、JJ.とユミちゃんも完食だったそうですよかった。

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by nymirrorball2 | 2018-03-30 03:40 | おうちの食事 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 29日

季節を花で感じ、コートを軽くしました。

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週末はイースターで、いよいよ春です。

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金曜日はグッドフライデーで学校はお休みです。

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何してあそぼうか?

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by nymirrorball2 | 2018-03-29 08:27 | 趣味 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 28日

隠れ家的に使っているレストラン、

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友人から紹介を受けたインド料理のお店、
とにかく気に入って、

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時々違う人を誘って、月に一度くらいきます。
奥がラムカレーです。手前はChicken Tika Masalaです。スタートはいつもVegetable Samosas.ご飯とナンがきます。

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空いている時間を狙ってくるので、
味わえて、お店の人も優しいし、

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安心して楽しんでいます。次回は龍矢とママたちですね。

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by nymirrorball2 | 2018-03-28 03:01 | レストラン | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 27日

とにかく新建築ラッシュが激化しているミッドタウン、

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ワンブロックに2棟工事中だったり、
向かい合わせに2棟工事中だったり、
このブロックは4棟の工事で、

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それぞれが高層なので、下を歩くのもおっかないです。

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by nymirrorball2 | 2018-03-27 01:28 | NYのまちかど、 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 25日

週末の台所遊び、5つの常備菜作り、

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気持ちがゆったりしている時は作りたくなりますね。
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今回もアイディアはNHKのきょうの料理からです。
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* 自由自在にアレンジできて便利、作り置きキャロットラペ、
人参をスライスしてピクルスの液を取り置きした中につけておくのみ、
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重宝しています。

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* 調味料は2つのみ、牛肉とサツマイモのイチゴジャム煮、
お醤油とイチゴジャムで煮ました。オトウサンに好評で2度目です。
ママレード煮なんですが、今日はイチゴジャムで、
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* 香ばしいエビのハーブガーリックオイル焼き、
ブロッコリーを代用、ハーブとミジン切りのガーリックをオリーブオイルで熱して香りが出た中に、エビを両面焼いてブロッコリーを加えて、オイル焼き、
食べる時に岩塩をガリガリとかけて、シンプルな美味しさ、
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* 切り干し大根の煮物はうす揚げとニンジン、

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アクセントはRed Chili Pepper、
味がまったく違います。コクが出ます。

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* ヒジキ、うす揚げ、干し椎茸、ニンジン、豆腐のサラダ、

ひとり遊び、結構楽しくあそべました。


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by nymirrorball2 | 2018-03-25 10:02 | おうちの食事 | Trackback | Comments(2)
2018年 03月 23日

朝食は「たっぷり春キャベツサンド」です。

「たっぷり春キャベツサンド」です。柔らかな春キャベツを塩もみしてから味つけし、あふれるくらいにたっぷりサンド。
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NHKの今日のお料理に惹かれてオトウサンにTEXT を送り帰りにキャベツを買って来てもらい、

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翌朝、起き抜けそうそうにキャベツを刻んで
水にさらしてシャッキリさせて水切り、

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15分して塩を少々入れて20分おき、水を絞って、
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ディジョンマスタードを少々とオリーブオイル少々で混ぜ合わせ、粗挽き黒胡椒をガリガリ加えます。上品な風味となりました。

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パンにバターを塗って、今日はチーズはブリーチーズでハムの代わりにソフトサラミで、

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このように並べてトーストします。こチーズの上ににキャベツをのせます。それからもう一枚のバターを塗ったパンをのせて出来上がり、

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キャベツはてんこ盛りです。これが気に入って、やりたかった。

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サンドウィッチはラップをきっちり包んで10分後に半分に切るとこんな感じです。

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気に入ったようで、当分毎日チーズとハムを変えながらキャベツがある限り作り続けたい朝食ですね。
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付け合せは茄子の素焼き、茄子の首部分が好みなんです。今朝はポン酢をかけていただきます。残りのキャベツもつけあわせに。

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明日も同じキャベツサンドウィッチです。


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by nymirrorball2 | 2018-03-23 01:33 | おうちの食事 | Trackback | Comments(1)
2018年 03月 21日

日本クラブの展覧会、

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友人からメールで今回の展覧会は大変素敵だったと知らせがあり、

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今朝、開館同時に回覧して来ました。
家から近いので思い立てばいつでも来れます。

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ブロンズ像です。
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有名な津田永寿氏ですね。
日本を代表するCasting Craft Artist 津田信夫氏の後継者です。
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焼き物です。

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材質の説明を読み驚きました。見るからにブロンズ像の輝きです。

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江戸後期から明治初期に作られたものだそうです。

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昔からの日本の美術工芸品は実に美しい美の匠達がいっぱいでした。
土曜日まで開催されているのでオトウサンにも見せたいです。
もちろん、入場無料です。
今回の展覧会は是非お薦めです。美術館クラスのアーティストの洗練されたテクニックと観察の目に驚異的に感激しました。

The Nippon Gallery
145 West 57th St., 7th FL
New York, N.Y. 10019
Time: 10:00am- 6:00pm(Mon-Fri)
10:00am- 5:00pm (Sat)


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by nymirrorball2 | 2018-03-21 02:25 | 趣味 | Trackback | Comments(0)
2018年 03月 20日

日曜日の朝、マラソンが行われていました。

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翌日曜日の朝、寒いですが、7番街ではマラソンが行われていました。

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マラソン大会のネームがわかりません。

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こんな人が参加しているなんて、

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それよりアイリッシュパブ!!
昨夜経験して見たかったです。

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マラソンを終えた人が話しかけられています。

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寒いのでマラソンを終えた人はビニールのカッパを貰ってきます。暖かいのです。

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私も地下鉄で出かけるのですが、沢山のマラソンを終えた人が帰るようです。

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寒いのにこの服装のまま朝から出て来たのですね。相当寒かったと思うのですが。

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by nymirrorball2 | 2018-03-20 06:30 | NYのまちかど、 | Trackback | Comments(0)