ニューヨーク・味覚のミラーボール2:レストラン
2019-04-04T03:33:45+09:00
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食を通してNYライフをご紹介☆
Excite Blog
今日は友人と約束のステーキの日、
http://nymirror2.exblog.jp/239193830/
2019-03-30T05:37:00+09:00
2019-04-04T03:33:45+09:00
2019-03-30T06:03:53+09:00
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レストラン
地元の隠れステーキ屋さん、やっと2人の都合が合いました。楽しみです。彼女が頼んだのはフィレミニオンのミデァムレア、随分大きいので驚きました。クラシック・ステーキレストランです。
私はラムチョップです。同じくミデァムレアで頼みました。
友人のはしっかりと綺麗なミデァムレアで良かった!ところが私はウエルダンできて、ウエィターに見せるともう一本も切ってみて?と言うので切って見せると矢張りウエルダンで、失礼しました。正しく焼いてきます。と、10分で
戻ってきました。店内はちょうど良いサイズなので賑やかで楽しい会話が弾んでいます。
賑やかなレストランが良いですね!
幾分軽く焼いたようですね。でも、外はもう少し強く焼いた方が好きです。
綺麗なミデァムレアですっかり、ステーキモードで会話も弾み出します!いろんな会話ができてとてもたのしかったです
水曜日なのに満員で男性客の多いこと、
矢張り、万人が好むのはアメリカではステーキですね!シンプルですが美味しくて満足度が高いですね。野菜もたっぷりのてんこ盛り、当分お気に入りのレストランになりそうです。
これはランチメニューの美味しそうな、Linguini Seafoodshrimp, clams, calamari, sea bass in a light spicy marinara saucediv>来週のランチの楽しみができました。
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日曜日、チャイナタウンはお祭りでした。
http://nymirror2.exblog.jp/239114335/
2019-02-19T05:07:00+09:00
2019-02-26T03:06:11+09:00
2019-02-19T05:33:13+09:00
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レストラン
知らずにチャイナタウンへ行くと爆竹の激しい打ち上げがあちこちで行われて、
旧正月は10日前だったのに、なぜか分かりません。
何のパレードかもわからないけれど、
とにかく道を渡ることもできません。
こうなるとどこか時間潰しに入るしか無いと、
ランチを取ることにしました。
私が唯一来るお店、BBQ の名店、ランチは3種類のBBQ 、焼豚、ローストチキン、ローストダッグを選ぶのですが、多すぎるので2種類のをオーダーしました。
有名なローストダッグ(左手)と焼豚(右手)それに煮卵付き、BBQの下はちぎり蒸しのキャベツがご飯との間にぎっしり、敷かれていて、
オトウサンはブロッコリー・ビーフ、このビーフの柔らかさは絹ごし豆腐くらい柔らかいのです。
オトウサンは自分の食べる分量を定めて食べ始めるので1/3位よけてしまった。でも、美味しい定食屋なんですよね。
白菜(パクチョイ)青梗菜(チンゲンサイ)をたっぷり買えたので、
楽しく夕餉の支度にかかれてよかったです。
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今日の朝食はサロンの隣で!
http://nymirror2.exblog.jp/239078425/
2019-01-26T02:16:00+09:00
2019-01-26T04:30:35+09:00
2019-01-26T02:24:19+09:00
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レストラン
急ぐ時にゆっくり食べるのに最適なカッフェです。Loxのサンドウィチ、ベーグルにと思いましたが、葉に優しくパンに、ひとりで!
これがあれば充分です。!
この後、パーマとヘアーカットです。
昨日の大雨でアポイメントをキャンセルして今朝に変更しました。今朝はこのように晴天です。
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アメリカーナのショッピングの後はステーキハウス、
http://nymirror2.exblog.jp/239059290/
2019-01-13T10:49:00+09:00
2019-01-15T04:10:01+09:00
2019-01-13T11:11:01+09:00
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レストラン
ショッピングの後は車で10分のところにあるピーター・ルーガで夕食と言うのが恒例になりました。
熱々のお皿が3枚置かれました。一人分がとても多い。
自分の取り皿に入れて、ベイクポテトとクリームスピニッチを取り分けて、
私はラムステーキをオーダーして4切れもあり、2枚を取り食べ始めました。
後2枚も大きくて、頑張れるかな?
たまらなく美味しいので頑張れるかも知れません。
皆さんなかなか減りませんね!
先生のリブアイステーキもお皿からはみ出しそうです。
しっかり食べたつもりでもひとやすみでづ
焼き具合は望み通りに来ました。ミディアムレアーです。
デザートは大好きな、
Apple Strudelこれで一人前です。
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アメリカーナでランチも取り、
http://nymirror2.exblog.jp/239056026/
2019-01-11T05:04:00+09:00
2019-01-17T01:05:33+09:00
2019-01-11T05:25:56+09:00
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レストラン
とても評判の高いイタリアンレストランがあります。駅の構内のように次々と人が入ってきて次々と出ていきます。これでどのくらいの美味しさのレストランか分かります。急に幸せな気分になってきました。
前菜はモッツレラチーズとたっぷりのプロシュートをたのみました。
カサブランカが気になるくらいゴージャスです。
ペリグリーノとオリーブオイルとパンがあれば
ランチは十分です。
私はボンゴレパスタならいつでも大歓迎です。
たっぷりパルメジャーノを下ろしてくれます。Okayと言うまで下ろしています。
先生ご夫妻もボンゴレパスタとカルボナーラです。ランチはこの位が適量ですね!
コーヒーの美味しさに驚き、堪能して写すのを忘れました。器がお馴染みのイタリアンLilly Coffee の Coffee Cup で、一時イタリアに行く度にその年のデザインを買っていたのをおもいだしました。
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1月2日は仲良し3人組の新年会です。
http://nymirror2.exblog.jp/238955597/
2019-01-04T03:28:00+09:00
2019-01-08T01:05:29+09:00
2019-01-04T04:31:52+09:00
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レストラン
新年明けましておめでとうございます!と、
Prosecco Valdosta イタリア ヴェネト州のグレーラという葡萄を使用したスパークリングワインで乾杯!今夜は今、私がNYで一番美味しいと思うレストランで新年会です。
前菜の一番手はフレッシュ マッツァレッラ と トマトの前菜、ブッラータの次に柔らかいチーズです。我々は前菜は中華式に3人で分けて頂きます。
この蛸の柔らかさは何十編も岸壁に叩きつけられたのでしょうか?信じられない位柔らかい。
大きな帆立は滋味あふれる美味しさでフロアーマネージャーの強いお薦めは正解でした。
見事なソースで、これだけでもパンに浸すと美味しい貝柱のジュースです。
友人にお薦めしたのはチリアン・シーバスのソテーです。NOBUで評判を博して有名レストランが競って出すので価格が高いのですが、マゼランアイナメ、どんな調理法にも応えてくれる優等魚、
まる1匹30cmはあるブランジーノをオーブンでローストして見せに来て横で骨、皮を外してきましたが立派な大きな鱸です。オリーブオイル、ガーリック、唐辛子、レッドワインビネガーで作った熱々のアーリオオーリオ・ソースジュワーとかけて頂きます。
私はセピアパスタとロブスターですが巨頭海老の方が出汁が良いと思ったら、想像通りでした。イカスミパスタ大好きな私にとって、
新年早々のご馳走です。
デザートは巨大なナポレオンとベリー類、
イタリアレストランは派手ですね!
ミルフィーユ3枚の間にうっとりするくらいまろやかな舌触りのクリームがたっぷりはさまれ一瞬皆が無口になりました。
濃厚なクレーム・ブリュレ、焦がしたクリーム、美味しいレストランほどフルフルのカスタードを試したくなるのです。個性がはっきり見えます。
帰り道、人気の無い夜のマジソン街をキーンと冷たさが耳、頰を伝う中、それぞれの次世代、家族同士の再会の楽しみを語りながらホテルまで歩きました。
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大晦日の夕食は2人で!
http://nymirror2.exblog.jp/238954126/
2019-01-03T03:55:00+09:00
2019-01-04T04:49:23+09:00
2019-01-03T04:23:48+09:00
nymirrorball2
レストラン
オトウサンのメインはロングアイランドのダッグ、シェフは頑張りましたねぇ。とても柔らかくだし巻きの柔らかさ様です。前菜のブラータチーズは毎回撮るのを忘れる位すぐ食べてしまう!
私はニュージーランドの仔羊のローストで、ラムラック!柔らかさはラザニアを切る様な柔らかさ。
JJ達はお泊りでパパの親友宅でイヴのパーティに、
私はこの様に切り離して食べます。余りにも好きなのでオトウサンがライオンが食べるが如く!と、隣の人に言っています。ステーキより好物ですね!
思いついて前菜の追加を頼みました。
一番大好きな前菜はフォアグラ・ソテーです。
マディラン酒を効かせて洋ナシを煮詰めたのを上にのせています。このソースがだいすきです
龍矢家族はサンディエゴに旅行中で、我々だけの大晦日は初めてです。雨が降っているし、静かで、アットホームのクラブがサービスしてくれるのでよい年を迎えられます。
そして、彼等にWishing You Very Happy 2019,とText しました。新年会をやらなきゃ!
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ある日のショーンのお食事、
http://nymirror2.exblog.jp/238944778/
2018-12-28T08:08:00+09:00
2019-01-01T02:49:04+09:00
2018-12-28T08:13:00+09:00
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レストラン
朝はチェルシーの自転車屋にオトウサンと地下鉄に乗って行き、お昼頃戻ってきてランチ、
スパゲティのボロネーゼと言ったのにリガトーニのボロネーゼが来て、ボク大丈夫です、と食べるのでご褒美にフレンチフライをオーダーしました。
午後はお買い物、お土産、デパートでは、
ツリーオーナメントを記念に買ったそうです。
57丁目&5番街の1番星が輝いてきれいです。
ここを通って中華料理屋さんへ、
優しいスープから,夕食がはじまります。
ここの麻婆豆腐が好きですが、ショーンのためにからさを抜いてもらいました。
茄子炒め、えんどう豆、お野菜がいいですね。家常豆腐もピリ辛です。
やはり子供はセサミチキンが好きですね。
JJ達、龍矢達も必ずこれをオーダーしますね。
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クリスマスイヴのディナーは皆んなでステーキ!
http://nymirror2.exblog.jp/238941102/
2018-12-25T20:48:00+09:00
2018-12-27T04:52:10+09:00
2018-12-25T21:47:57+09:00
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レストラン
クリスマスイヴは皆んなでステーキを食べましょう!と、訪れました。
初めてですね。イヴに家で料理しないのは、とにかく楽に過ごそうということで家に集まってひとしきり話を弾ませて出かけました。
ギフト交換は数日前におえているので、
今日は食事会です。
前菜はWサイズのカラマリが大変柔らかく良くからりと揚がってもう一皿追加、それと
トマトとブッラータ、美味しいですね。
ブッラータはイタリア原産のフレッシュチーズである。水牛または牛の乳を原料とし、モッツァレッラのようにパスタフィラータと言う製法で作られる。 写真を撮るのを忘れる位にたのしみました
弟の横は年少と年長の従兄弟同士です。
全員がこのサイズのステーキです。ママ、龍矢、弟、JJ のパパ、11/2ポンドです。
もちろん全員がミディアムレアです。
オトウサンとナオミちゃんはアラスカからのサーモンをミディアムレアーで、
私はラムシャンクがムードでした。
このようにすぐほぐせれるくらいシチュー風でスピニッチを絡めてジューシーです。
ナオミちゃん好みのミディアム焼、
ショーンもステーキに挑んでいます。
色々記念の写真を写して、皆んなに見せなきゃ!
家族の和やかさは不思議なものです。寛ぎ過ぎるくらい良い時が流れます。
ナオミちゃんのデザートはキャロットケーキから、
次が、チョコレートケーキを破ると、
熱いチョコレートが溢れでます。フォンダン・オ・ショコラ。JJのパパおこれが大好き、弟はNYチーズケーキ、
ショーンはチョコレートアイスクリーム、
ここのアイスクリームはNYで1番美味しい!
オトウサンと私はいつも本格的な濃厚、クレームブリュレ!
この後家に戻りひとしきり皆んなで遊んで過ごします。家族の集いはいいですね
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ママおすすめのガーデンハウスレストラン
http://nymirror2.exblog.jp/238938452/
2018-12-24T07:24:00+09:00
2019-01-01T02:56:52+09:00
2018-12-24T08:27:44+09:00
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レストラン
ランチに訪れたのが今流行っているガーデンハウスレストラン、予約は難しく頑張ってママがいれてくれました
ガーデンハウス、色々売っています。
昔はこんな店が趣味でしたね!
今は眺めるだけで満足になりました。
レストランはその奥にあります。
植木鉢に焼かれたパンは熱く美味しい、
パンはつまみながらメニューの相談です。
子供達は皆んな学校があり、ショーンと我々大人4人です。
結論はママがメニューから興味を引くものを全部オーダーして、中華風に真ん中におき、
好きなものを次々とさらによそっていく食べ方です。これはイタリアンのママの料理、チャンクに切ったトマトいっぱいの濃いスープに2個の半熟目玉をパンに絡めながら食べます。
今日の私はどうしてもハンバーグを一口食べたかったので四当分に切り、一つとりました。
手前は特製のドーナツ、
このお皿、ここのフールブレクファーストです。
アボカドとグリーンオムレツです。
ショーンはアスパラガス、ピーマン、アボカド以外ならなんでも食べるよ!と、アナウンスして食事開始。
アボカドのオープンサンドは大好きです。
ショーンは偉いです。言われなくても黙々と食べてくれます。
私もママもアボカドが大好き!
お父さん、お母さんに大事にして貰って感謝している?と聞くと感謝している!と答えるショーン君。
感謝しているのなら、お礼の仕方を教えてあげましょうか?と、聞くと、うん、と言うので、何の勉強でも、英語でも算数でも、国語でも、一生懸命ベストを尽くしなさい。そうすると、パパママは成績を見て、喜んで、もっと可愛がってくれるでしょう。と、たぶん、理解できないと思いますが、10%でも分かれば良いですね。 食後はギフトに色々買い物をして、
確かに楽しい、美味しいお店でした!
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弟と小さな甥がNYにクリスマス旅行、
http://nymirror2.exblog.jp/238933492/
2018-12-20T20:57:00+09:00
2018-12-22T01:12:13+09:00
2018-12-20T21:14:01+09:00
nymirrorball2
レストラン
日本から朝早く着きました。
ロビーの飾り付け、今年は少し技巧を凝らしています。
早速、クラブにランチに出かけて、
可愛いフレンチトーストはクラッシックスタイル、
私はシーフードのパスタ、です。
食後は早速ロックフェラーセンターのクリスマスツリーを見に、
あいにくの小雨の中ツリーはきれいにかがやいていました。
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今日の朝食はどれにしようかな?
http://nymirror2.exblog.jp/238903566/
2018-12-14T07:37:00+09:00
2018-12-22T01:09:47+09:00
2018-12-14T07:44:36+09:00
nymirrorball2
レストラン
飲み物は決まりました。
アボカドのオープンサンドはいつでも好きです。
アボカドサラダも好きですねぇ!
たまにはクラシックにべーぐるとロックス!!
甘いこんなのも良いかも!!
結局作ってもらったのはアボカドのオープンサンドでした。
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クラブのホリデーシーズンのお花たち、
http://nymirror2.exblog.jp/238901877/
2018-12-13T02:23:00+09:00
2018-12-14T07:46:35+09:00
2018-12-13T02:26:43+09:00
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レストラン
やはり、赤と白が基調ですね。
無くてはならないのがアマリリスですね。
クリスマスをイメージさせます。
各テーブルには、
ポテトとリークのスープ、栗のスープは少し飽きました。
オトウサンはサーロインハンバーグ、
私はアボカドのオープンサンドがランチに最適です。
JJのパパはボロネーゼのパスタがお好み!
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また、一期一会のマジソン街でのディナー、
http://nymirror2.exblog.jp/238895885/
2018-12-09T05:52:00+09:00
2018-12-14T04:25:30+09:00
2018-12-09T06:32:08+09:00
nymirrorball2
レストラン
香港からの友人、私が2度も旅行に出かけたり、彼女も忙しくてなかなか会えませんでした。3ヶ月も!Line ではしょっ中話しているのですが。
彼女の娘さんが香港から見えてやっと3人で会食となり、彼女の家のそば行きつけのイタリアンレストランです。
前菜はエンダイブ、洋ナシを短冊切りに並べエンダイブと盛り上にアボカドのサラダオリーブオイルと軽く塩胡椒、友人のオーダー、
グリルオクトパスは暖かく柔らかなジューシーなタコ、ジョディさんのチョイスです。
私はモッツァレッラ、ステーキトマとバジル、
口に入れると泡の様にとろけるモッツァレッラ、これでこのレストランのクラスが分かりました。今日はラッキーデー。
MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORO “CUORE DI BUE” E PEPERONI ARROSTO
Bufala mozzarella, beef tomato and roasted peppers
みんなで分け合って、私のお皿です。
超お勧めがチリアンシーバスで、お店の18番です。もういうことがないくらい、美味で機嫌が良くなり話が弾むこと!
SPIGOLA CILENA CON ASPARAGI TARTUFO NERO IN BRODO DI CHARDONNAY
Chilean bass with asparagus, black truffle in chardonnay broth
お料理はエンターテイメントですね。
このボンゴレも繊細で美味しいアルデンテ、
貝の汁の甘みを吸って絡んだパスタは反則的に美味!
LINGUINE DI GRAGNANO ALLE VONGOLE VERACI
Linguine with white clam, olive oil and garlic
香港人は口が肥えているので言われる通りエスプレッソはNYでもイタリアの味でした。ご馳走さまでした。
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家のパーティーと同じくらいくつろいだクラブのパーティー、
http://nymirror2.exblog.jp/238894373/
2018-12-08T01:54:00+09:00
2018-12-08T03:02:07+09:00
2018-12-08T02:32:49+09:00
nymirrorball2
レストラン
今夜はクラブのクリスマスパーティーです。
あたたかいオードブルがどんどん回ってきます。
アンティパストはロックスが美味でしたね。ジャンボシュリンプも茹で具合が半生で最高でした。
カラマリもオクトパスも評判が良く、チーズ類、サラミ、プロシュート、ハム、オリーブ
ソーセージ、ナッツ、すべてシャンパンがすすみます。
普段、顔を合わせることのない人々も久しぶりの挨拶をして、
近況の交換です。
もう、食べ過ぎてしまったかもと思うと、夕食が始まります。
奥の部屋でビュッフェ式に全てが並びます。
今日はペネパスタとシーバスとアスパラガスで、
ローストビーフも好物のリブアイステーキ、
ニュージランドの仔羊のラムラックも興味がなかった今日、一体どの位アンティパストを摘んだかと言うことですね。
シーバスとパスタでさっぱりさせました。
オトウサンはチキンも入っていますね。
今日、テーブルを共にしたMr.Lの人生ドラマは映画になる様な波乱万丈の語りは最高のエンターテイメントでした。デザート、コーヒーが霞んでしまうほど愉快な夜でした。
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