食を通してNYライフをご紹介☆
by nymirrorball2
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2019年 01月 11日

アメリカーナでランチも取り、

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とても評判の高いイタリアンレストランがあります。駅の構内のように次々と人が入ってきて次々と出ていきます。これでどのくらいの美味しさのレストランか分かります。急に幸せな気分になってきました。

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前菜はモッツレラチーズとたっぷりのプロシュートをたのみました。

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カサブランカが気になるくらいゴージャスです。
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ペリグリーノとオリーブオイルとパンがあれば
ランチは十分です。

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私はボンゴレパスタならいつでも大歓迎です。

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たっぷりパルメジャーノを下ろしてくれます。Okayと言うまで下ろしています。

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先生ご夫妻もボンゴレパスタとカルボナーラです。ランチはこの位が適量ですね!

コーヒーの美味しさに驚き、堪能して写すのを忘れました。器がお馴染みのイタリアンLilly Coffee の Coffee Cup で、一時イタリアに行く度にその年のデザインを買っていたのをおもいだしました。

by nymirrorball2 | 2019-01-11 05:04 | レストラン | Trackback | Comments(5)
2019年 01月 04日

1月2日は仲良し3人組の新年会です。

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新年明けましておめでとうございます!と、
Prosecco Valdosta イタリア ヴェネト州のグレーラという葡萄を使用したスパークリングワインで乾杯!今夜は今、私がNYで一番美味しいと思うレストランで新年会です。

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前菜の一番手はフレッシュ マッツァレッラ と トマトの前菜、ブッラータの次に柔らかいチーズです。我々は前菜は中華式に3人で分けて頂きます。

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この蛸の柔らかさは何十編も岸壁に叩きつけられたのでしょうか?信じられない位柔らかい。

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大きな帆立は滋味あふれる美味しさでフロアーマネージャーの強いお薦めは正解でした。
見事なソースで、これだけでもパンに浸すと美味しい貝柱のジュースです。

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友人にお薦めしたのはチリアン・シーバスのソテーです。NOBUで評判を博して有名レストランが競って出すので価格が高いのですが、マゼランアイナメ、どんな調理法にも応えてくれる優等魚、
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まる1匹30cmはあるブランジーノをオーブンでローストして見せに来て横で骨、皮を外してきましたが立派な大きな鱸です。オリーブオイル、ガーリック、唐辛子、レッドワインビネガーで作った熱々のアーリオオーリオ・ソースジュワーとかけて頂きます。

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私はセピアパスタとロブスターですが巨頭海老の方が出汁が良いと思ったら、想像通りでした。イカスミパスタ大好きな私にとって、
新年早々のご馳走です。

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デザートは巨大なナポレオンとベリー類、
イタリアレストランは派手ですね!
ミルフィーユ3枚の間にうっとりするくらいまろやかな舌触りのクリームがたっぷりはさまれ一瞬皆が無口になりました。

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濃厚なクレーム・ブリュレ、焦がしたクリーム、美味しいレストランほどフルフルのカスタードを試したくなるのです。個性がはっきり見えます。

帰り道、人気の無い夜のマジソン街をキーンと冷たさが耳、頰を伝う中、それぞれの次世代、家族同士の再会の楽しみを語りながらホテルまで歩きました。


by nymirrorball2 | 2019-01-04 03:28 | レストラン | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 03日

大晦日の夕食は2人で!

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オトウサンのメインはロングアイランドのダッグ、シェフは頑張りましたねぇ。とても柔らかくだし巻きの柔らかさ様です。前菜のブラータチーズは毎回撮るのを忘れる位すぐ食べてしまう!

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私はニュージーランドの仔羊のローストで、ラムラック!柔らかさはラザニアを切る様な柔らかさ。
JJ達はお泊りでパパの親友宅でイヴのパーティに、

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私はこの様に切り離して食べます。余りにも好きなのでオトウサンがライオンが食べるが如く!と、隣の人に言っています。ステーキより好物ですね!

思いついて前菜の追加を頼みました。

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一番大好きな前菜はフォアグラ・ソテーです。
マディラン酒を効かせて洋ナシを煮詰めたのを上にのせています。このソースがだいすきです

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龍矢家族はサンディエゴに旅行中で、我々だけの大晦日は初めてです。雨が降っているし、静かで、アットホームのクラブがサービスしてくれるのでよい年を迎えられます。

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そして、彼等にWishing You Very Happy 2019,
とText しました。新年会をやらなきゃ!


by nymirrorball2 | 2019-01-03 03:55 | レストラン | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 28日

ある日のショーンのお食事、

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朝はチェルシーの自転車屋にオトウサンと地下鉄に乗って行き、お昼頃戻ってきてランチ、
スパゲティのボロネーゼと言ったのにリガトーニのボロネーゼが来て、ボク大丈夫です、と食べるのでご褒美にフレンチフライをオーダーしました。
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午後はお買い物、お土産、デパートでは、

ツリーオーナメントを記念に買ったそうです。

57丁目&5番街の1番星が輝いてきれいです。

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ここを通って中華料理屋さんへ、

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優しいスープから,夕食がはじまります。

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ここの麻婆豆腐が好きですが、ショーンのためにからさを抜いてもらいました。

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茄子炒め、えんどう豆、お野菜がいいですね。家常豆腐もピリ辛です。

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やはり子供はセサミチキンが好きですね。
JJ達、龍矢達も必ずこれをオーダーしますね。

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by nymirrorball2 | 2018-12-28 08:08 | レストラン | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 25日

クリスマスイヴのディナーは皆んなでステーキ!

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クリスマスイヴは皆んなでステーキを食べましょう!と、訪れました。

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初めてですね。イヴに家で料理しないのは、とにかく楽に過ごそうということで家に集まってひとしきり話を弾ませて出かけました。

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ギフト交換は数日前におえているので、
今日は食事会です。
前菜はWサイズのカラマリが大変柔らかく良くからりと揚がってもう一皿追加、それと
トマトとブッラータ、美味しいですね。
ブッラータはイタリア原産のフレッシュチーズである。水牛または牛の乳を原料とし、モッツァレッラのようにパスタフィラータと言う製法で作られる。 写真を撮るのを忘れる位にたのしみました

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弟の横は年少と年長の従兄弟同士です。

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全員がこのサイズのステーキです。ママ、龍矢、弟、JJ のパパ、11/2ポンドです。
もちろん全員がミディアムレアです。

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オトウサンとナオミちゃんはアラスカからのサーモンをミディアムレアーで、

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私はラムシャンクがムードでした。

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このようにすぐほぐせれるくらいシチュー風でスピニッチを絡めてジューシーです。

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ナオミちゃん好みのミディアム焼、

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ショーンもステーキに挑んでいます。

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色々記念の写真を写して、皆んなに見せなきゃ!
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家族の和やかさは不思議なものです。寛ぎ過ぎるくらい良い時が流れます。

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ナオミちゃんのデザートはキャロットケーキから、
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次が、チョコレートケーキを破ると、

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熱いチョコレートが溢れでます。フォンダン・オ・ショコラ。JJのパパおこれが大好き、弟はNYチーズケーキ、

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ショーンはチョコレートアイスクリーム、
ここのアイスクリームはNYで1番美味しい!

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オトウサンと私はいつも本格的な濃厚、クレームブリュレ!
この後家に戻りひとしきり皆んなで遊んで過ごします。家族の集いはいいですね


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by nymirrorball2 | 2018-12-25 20:48 | レストラン | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 24日

ママおすすめのガーデンハウスレストラン

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ランチに訪れたのが今流行っているガーデンハウスレストラン、予約は難しく頑張ってママがいれてくれました

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ガーデンハウス、色々売っています。

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昔はこんな店が趣味でしたね!

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今は眺めるだけで満足になりました。

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レストランはその奥にあります。

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植木鉢に焼かれたパンは熱く美味しい、

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パンはつまみながらメニューの相談です。

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子供達は皆んな学校があり、ショーンと我々大人4人です。
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結論はママがメニューから興味を引くものを全部オーダーして、中華風に真ん中におき、

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好きなものを次々とさらによそっていく食べ方です。これはイタリアンのママの料理、チャンクに切ったトマトいっぱいの濃いスープに2個の半熟目玉をパンに絡めながら食べます。

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今日の私はどうしてもハンバーグを一口食べたかったので四当分に切り、一つとりました。

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手前は特製のドーナツ、

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このお皿、ここのフールブレクファーストです。
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アボカドとグリーンオムレツです。

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ショーンはアスパラガス、ピーマン、アボカド以外ならなんでも食べるよ!と、アナウンスして食事開始。

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アボカドのオープンサンドは大好きです。

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ショーンは偉いです。言われなくても黙々と食べてくれます。
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私もママもアボカドが大好き!

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お父さん、お母さんに大事にして貰って感謝している?と聞くと感謝している!と答えるショーン君。
感謝しているのなら、お礼の仕方を教えてあげましょうか?と、聞くと、うん、と言うので、何の勉強でも、英語でも算数でも、国語でも、一生懸命ベストを尽くしなさい。そうすると、パパママは成績を見て、喜んで、もっと可愛がってくれるでしょう。と、たぶん、理解できないと思いますが、10%でも分かれば良いですね。
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食後はギフトに色々買い物をして、

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確かに楽しい、美味しいお店でした!

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by nymirrorball2 | 2018-12-24 07:24 | レストラン | Trackback | Comments(3)
2018年 12月 20日

弟と小さな甥がNYにクリスマス旅行、

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日本から朝早く着きました。

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ロビーの飾り付け、今年は少し技巧を凝らしています。
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早速、クラブにランチに出かけて、

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可愛いフレンチトーストはクラッシックスタイル、
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私はシーフードのパスタ、です。

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食後は早速ロックフェラーセンターのクリスマスツリーを見に、

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あいにくの小雨の中ツリーはきれいにかがやいていました。

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by nymirrorball2 | 2018-12-20 20:57 | レストラン | Trackback | Comments(0)