食を通してNYライフをご紹介☆
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2018年 09月 06日

スカンジナビアのお寿司屋さん、

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スカンジナビアでは自由行動時にはお寿司屋さんで夕食をすると決めていました。
北ノルウェーで一番人気の観光地トロムスに来ています。フイヨルドと山脈が広がるトロムスの景色は圧巻でした。

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漁業の国なので新鮮この上ないです。
特にノールウエイはすべてのバランスが良く大好きな国です。

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トロムソに着いた今日もフロントに聞くと3軒紹介されて、インターネットでメニューを読みました。きっと美味しいはずです。ホテルは港の側で寿司屋は歩いて5分です。
前が港で文句ありません。

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オトウサンは巻物です。

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サーモンが多く、ここの人は手前のサーモン巻きを天麩羅に揚げたのが大好物だそうで、
試して見ました。

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日本からの若い綺麗なウエィトレスさんで、よくこんな寒い国に住んでいると、感心しました。

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自由な時間は友人の家にお互いに呼んだり呼ばれたりがソーシャルライフで、こちらの若い人達はインテリアとか、家の事を見せ合ったりして遊ぶそうです。だから北欧の小物は可愛いのだそうです。

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このお店は、日本人の職人さんと、もう一人、職人さんがいるそうです。良い仕事をしていますね。

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by nymirrorball2 | 2018-09-06 05:59 | 旅先の食事 | Trackback | Comments(0)
2018年 09月 06日

世界で最も北の大学都市、トロムソに着いて、

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オスロからトロムソに行くために朝6時に荷物を出して6時半朝食、715出発です。

トロムソ行きの飛行機に乗り、多くの偉大な北極探検家の出発点として、世界で最も北の大学都市に到着します。小さな飛行場です。


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北欧のパリと呼ばれるトロムソ。

ここでは、暖かい流と "真夜中の太陽"のために、冬は暑く、夏は普通は驚くほど暖かくなります。

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山頂にケーブルカーで登り景色を楽しみました。オーロラのツアーで有名な街でもあります。


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空気の澄み具合が違うのがわかります。


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山頂のカフェでランチは考慮せずハンバーガーを頼みそのかさ高さに驚き、


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蓋を外すとどっさり、肉事態が大きいのです。1人20ドルです。NYより高いです。


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地元の親子連れを眺めて、


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食後は側にあるガラス張りの教会に案内され、ARCTIC CATHEDRALと言います。


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次に案内されたのが高山植物園、


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入り口に巨大なコスモスが咲き、とてもゴージャスです。


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とにかく物凄く静かで、鳥の鳴き声も、

虫の鳴き声も無く、


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青とか紫色の花も大好きです。


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今回、気に入った花はこれ、初めて見ます。


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これも珍しくて、


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とても楽しかった。初めて見る植物がたくさんあったから、

初めて高山植物園に行くと言った時、皆は今朝早朝だったので疲れていて、行きたくない。と言い、でも来て見ると楽しくて1時間ぐらい遊びました。



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by nymirrorball2 | 2018-09-06 01:59 | 旅先の食事 | Trackback | Comments(0)
2018年 09月 05日

ノールウエイ、最大規模のジャンプ台見学に、

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冬のスポーツは国民間でも熱狂的で、スキー村です。
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子供達と一度スキーに訪れたいです。

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ジャンプ台で有名な街で世界大会があると賑わう村です。
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国王が力を入れて作ったジャンプ台です。

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レストランの前に置かれている銅像、

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有名なレストランに連れてこられて、
歴史の深い建物でスェーデン所有をノールウエイにプレゼントされたそうです。ストーリーは聞きましたが、長いので、

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眺めと料理を楽しんで下さい。ということです。
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鱈のムニエルでとても上手に深い味に込められていました。

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ほんとうに小さなポテトは美味しいですね。

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デザートはダークチョコレートケーキです。

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絵が色々で楽しい。

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レストラン内はギャラリーの様に様々な絵がかけられていて、
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みんな想い想いに見て回って、まるで友人の自宅にお呼ばれに来た様で、良い雰囲気です。

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白夜なので、夕食後も山の頂上にあるこのレストランはまだまだ、

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みんなが話し込んでホテルに戻らず、楽しんで夜がふけません。


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by nymirrorball2 | 2018-09-05 05:11 | 旅先の食事 | Trackback | Comments(0)
2018年 08月 25日

クルーズで次は列車に乗り変えさらに北上、

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クルーズでFlåmに到着し、壮大な体験の後、ランチの自由行動です。


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トナカイのソーセージに興味を持ち、

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ランチに購入して、


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次に大きな鍋でシチューはカレー味のフイッシュスープも勿論購入、

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鮭がゴロゴロ入っていて、別にご飯がボールに入って付いていました。

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食後、FLÅMTRAINと言う列車に乗り、

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列車が滝の前で止まり、5分くらいの停車時間に皆撮影です。と、どこからかソプラノで

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綺麗な歌声が聞こえ、声は右手の丘の上からで、女の人が歌い舞い、一瞬自分が何処にいるのかわからなくなりました。

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壮大なKjosfossenの滝を見て、


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Myrdal山の駅で、Hardanger国立公園と美しいHallingdal Valley


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ノルウェーの首都に向かうベルゲン・オスロ列車に乗り換えました。


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オスロの駅には夕方の7時過ぎに着き車中快適で食堂車のメニューも面白く、乗客の観察も面白くそれはまたの機会に!


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by nymirrorball2 | 2018-08-25 13:04 | 旅先の食事 | Trackback | Comments(0)
2018年 08月 25日

スカンジナビアでのランチは、

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美術館とか博物館の途中でランチを各自で取る時は館内のカフェとなります。これはマシュルームとブロッコリーのキシュ、

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私は小エビのオープンサンドが多いですね。
軽く湯がいたものがのっています。

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レモンを絞って頂きます。好きですね。

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デザートはピーコンパイ、ブルーベリーパイのことがおおいです。

或いはスープとパイとか、スープの美味しい国です。

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特にランチにクジラの肉のシチューを食べたのは愉快でした。世界で鯨を食べる国は日本とノールウエイの2国だそうです。

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オトウサンがこわごわとクジラ肉の味見です。
マシュポテトにベリーソースをかけて、

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フイッシュスープも美味しい、魚をよく食べる国はいい魚の味がします。

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by nymirrorball2 | 2018-08-25 03:23 | 旅先の食事 | Trackback | Comments(2)