久し振りにアストリアの八百屋に行き、思う存分野菜を購入し大満足、その中で、
凄かったのがロングアイランドの畑からのカリーフラワー、1個 $2.99. 地産野菜歓迎なので買いました。
すぐに傷みやすいので、真夜中に起き出して、
軽く湯がくことにしました。
やはり、ママに半分届けた方が良かった。と、
思う位切っても切っても減らない。
軽く、軽く湯がいて行きました。
真夜中でもこの周りは交通が渋滞です。
まず、これが作りたかったのですが、料理学校のオードブルで食べた半ナマの刻みカリフラワーをオリーブオイルで炒めて塩、胡椒にハーブを加えたもの、器に入れて、このままいただいたり、トーストに載せたり、オムレツに入れたり、海苔弁当のようにご飯の上に敷き詰めたお弁当、
お料理に加えたり、
このように仕分けをして、冷蔵庫で出番待ちです。
question. It was wonderful..we always have a great time together!! It was turquoise but very inferior quality u know your stones!!!