日曜日の夕方にお母さんがお遊びの延長に、
お友達と一緒に餃子を包んで!と、言ったかはわからないけれど、楽しく包んでいる写真が送られてきました。
お互いの兄貴も同級生で、おまけに向かいの家です。一番近くに住んでいる友人です。楽しく包んでいるのが伝わってきます。
焼くのはママが手伝いながら、和気あいあいで、お兄ちゃん達と仲良く食べたそうです。
And then I made pan-fried honey banana & apples w/ vanilla ice cream for dessert .
良い子達なので、ママが美味しい熱いデザートを手早に作って慰労したそうです。
私の方は、チミチュリソースをかけた国籍不明料理を作って遊びました。オトウサンだけが美味しい、おいしいとほめてくれました。
あんかけチャーハン、
お椀の底にステーキのスライスを並べて、小林カツ代風のチャーハンを入れて深皿にひっくり返して、トッピングにチミチュリソースを乗せ、紅生姜も乗せ、周りにトマト、ピータンをめぐらし、上から全体に、和風のあんかけをかけました。食べ方は全体を目で楽しんだあと、トッピングは端に退けて食べながらチミチュリソースを絡めます。スライスステーキ、ピータン、トマトも・・。
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異国巡り@ニューヨーク