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2012年 11月 17日
一瞬なにか、分からなくて、良く見ると、 ローストチキンやさんで、部分売りをしていて、 右手は胸の部分だけを並べて売っています。 前菜やさん、冷菜ばかりです。便利ですよ、 又も魚の団子のスープ、海草入り、 この海草が入っているそうです。 チリメンです。 お惣菜や、茄子がきれいな色で炒められています。 厚揚げの炒め物、 白いゴーヤーを炒めたもの、 高菜の油炒め、絶対に美味しいです! 好きだから、味が分かります。 豆腐屋さん、いろんな加工品があるものですね。 胡麻のお菓子を作っています。 胡麻飴とでも言いましょうか、 熱々です、こうやって切って行きます。 もちろん、数袋買いました。 魚の唐揚げを売っています。 鯉の唐揚げ料理を思い出しました。 甘酢餡かけをかけているのです。 三種類の麺を一つの鍋で、焼いて売っているのは面白いですね。 焼きビーフンはここで買っているそうです。 ここが一番惹かれた総菜屋さん、 豆腐を煮ているのも味見をしたくなり、 お椀とスプーンで立ち食いしよう、この次は! これは、きっと旨い、 白菜のトロトロ煮、ああ、味見させてもらったらよかった。 このチリメンの佃煮風も美味しそう、 生きたドジョウ、すっかり忘れていた素材で、 NYに帰ってきてすぐ買い、ドジョウ鍋をしました。 何で、こんなものがあるのかな? と、聞くと後を見て!と言われ、 おじさんがバーベキューをやって、 焼肉を売っているのでした。 手前の豚のバラ肉の煮込みのほうが美味しそう。 茹でたまごもはいっているよ。 何となく美味しそうに見えてきましたね。 天麩羅、魚のすり身のてんぷらが好きな国民だと始めて知りました。 市場の途中のT路に屋台があるのです。 買い物の途中で小腹を満たすなんてサイコウ! ああ、旨そう、食友と来るときは紙皿とフォーク、 水が要りますね。 市場の反対の入り口にかまえた汁ビーフンや、 美味しいのだそうです。評判が・・・、 義妹も食べたことが無いそうで、次回食べて見る? あぁ面白かった!異国の市場を巡るのは私の第一の趣味です。 さて、我々は超有名飲茶店「鼎泰豐」でランチをとって、 午後は又市場巡り、ただし、町市場でなく、 台北市内にあるグルメ市場だそうです。 人気ブログランキングへ にほんブログ村 こちらをクリックすると 異国巡り@ニューヨーク
by NYMIRRORBALL2
| 2012-11-17 06:56
| 台北旅行
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