さて、サラダよりも固ゆでの野菜が好き、
Broccoli Rabe、シュガースナップをさっと湯がいて、
オリーブオイルであえて、
アクセントになる、味の物を加え、
この場合は酢漬けのオリーブ、ハバネロ、
下味をつけた牛肉のスライスは片栗粉をまぶして、
中華なべにオイルを入れて手早く炒めて、
青ネギ、シュガースナップ、を加えたもの、
早い夕方に散歩に出て快い春風に誘われ歩くのが楽しくて、
ハドソンリバーの側に見つけたのは、OLLIE'Sの新店、
味は同じであろうかと、いつものオーダー、
シーフードヌードル、
もやし、ほうれん草がたっぷり、
中々美味しいです。
宮保鶏丁はホットペッパー・ソース、がピーナツと絡まり、
ネギもしっかり、効いていてて抜いていない、
これから散歩の時の人参になるかも・・・、
夕暮れのショーは赤ばむ時間は1分間も無いのですよ。
今日はきれいに見えました。一瞬強くなり、そして暗くなります。
これから夏に向かって太陽が強くなるほど、
きれいな赤い色になります。
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異国巡り@ニューヨーク